2019年8・9月号
いっときのマイブームではなく今回は
長期プロジェクト
｢台所をカフェ・ギャラリーに！｣
りっぱなスローガンの、そのまんまパ
クリで恐縮です。
ある日 遠方に住む友人のカフェを訪ね
ました。
その居心地のいいことと言ったら、テイ
クアウトのお菓子だけでなくその空間を
丸ごと持ち帰りたい！と思うくらいステ
キでした。
自宅のキッチンも同様で調理器具から、
インテリア、食材もカフェと同じ選択眼
で揃えている。
自分がいいと思うものだけをお客様に提
供していきたい、という気持ちが具体的
なかたちとなった空間なのです。
滞在中｢いいね！｣｢素敵！｣｢おいしい！｣、
その３語を連発していたから、家に帰
りたくないくらいで。
友人宅に住み着くわけにもいかないので
ウチの台所をカフェ・ギャラリー化する
ことに。だけどお店にはしません。
私自身が行きたいと思えるような空間を
自分で作っていこう、という企画です。
自分がお客だったらどんなモノを喜ぶの
か。数はいらないので本当に欲しいと思
うものを少しずつ仕入れて(プロっぽい？)
いきます。
とは言え 修行ができてないので、当然
失敗もあり、半額セールに我を失い、家
に置いてみたら｢なんか違う｣とか…
↓佐渡みやげのクリームチーズでケーキ
を焼いてくれました。
…旅先で、お目当の雑貨屋さんにやっとた
どり着いたのに欲しいものは高すぎて、テ
キトーなものを買ってしまう、なんて。
モノは二の次、気分だけカフェギャラリー
ならそれでいいことにして、
(ハードル下げた)
・壁にはお気に入りの時計と絵を
・テーブルや窓辺には小さな花を欠かさずに
・掃除はマメに
・タオルとふきんは白で統一して
・音楽はカフェミュージックとか
・たとえ投稿しなくてもインスタ映えする
ように盛り付け(練習)
・ビン詰め、缶詰もパッケージのデザイン
優先で
・水滴は残さず…
と、地味に活動中。
水まわりに限りませんが、水滴がそのま
まになっていると、シミを作りますし、その
上にホコリや汚れが付きます。
大雨の後の窓ガラス、クルマのように。
カフェギャラリーに不潔は禁物、｢水滴は大
敵｣と心得、直ちに処置。
床もホコリやゴミがないようにスルッとして
れば掃除はあっという間に終わりますから。
店主と客、一人二役。
自分を大切にするってこういうこと？
友だちカフェから壮大なテーマになりました
が、大事なことに気づかされ、とてもありが
たいと思っています。
もうひとつ。これからは自分の車ももっと
キレイにして大切に乗ることにします。
https://holiday8211.wixsite.com/
sampomiyage
|
|