【北雪酒造】
北雪は「ドラえもん」ですね。
世界中で放送されているドラえもんと同じく、
世界各国にあるﾚｽﾄﾗﾝNOBUにて
飲まれている北雪。梅酒から焼酎まで
「ひみつ道具」の多さもそっくりです。
佐渡市徳和2377-2
TEL 0259-87-3105
施設見学も可能です。
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純米大吟醸
「NOBU」
1,500ml / 3,000円
500ml / 1,500円
世界各国のﾚｽﾄﾗﾝNOBUで飲まれている純米大吟醸です。
海外で飲まれることを意識してか非常にﾌﾙｰﾃｨｰで飲みやすく、
日本の若い人たちにもぜひ飲んでいただきたい一本です。
超辛口
「北雪佐渡の鬼ころし」
1,800ml / 1,960円
720ml / 1,250円
辛口ﾌｧﾝならば一度は押さえておきたい鬼ころし。
全国でもﾄｯﾌﾟｸﾗｽの日本酒度＋15度（甘辛を表す数値）の超辛口。
ｷﾘｯと冷やしてお召し上がり下さい。
自分の「辛口の飲める限界」を知れる日本酒です。
大吟醸
「杜氏なかせ」
1,800ml / 10,500円
高級酒も1本紹介。
良質の山田錦（お酒を仕込むお米の最高品種）を極限まで削り、
長期低温発酵で醸した大吟醸酒です。
手間隙のかかる作業はまさに「杜氏なかせ」。
人生の特別な記念日に飲みたい１本です。
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