情報 2009年7月25日 エスライフ　09年8・9月号

強い日差しが照りつける夏がやってきました。 窓を開け放し、梅雨の間にたまった湿気や汚れを掃きだしましょう。 夏は気温が高いので汚れが落ちやすく、カーテンなどの大物洗いをしてもすぐ乾くので仕事がはかどります。 まず、気になっていてもふだんなかなか手が回らない所からはじめます。 夏休みで家にいる家族に手伝ってもらうのもいいですね。 たとえば台所そうじ。 冷蔵庫・食器棚・換気扇の場合。 不要になったレシートやお知らせの紙類、空き箱、紙袋などを捨て、欠けた食器や空き瓶なども全部片付ける。 換気扇のカバーやハネをはずし、油汚れをふき取り、アルカリ洗剤（※）をスプレーしてから洗う。 棚の上のカゴやざる、木のへら、まな板などを陽に当てる。 冷凍庫の霜取りスイッチをＯＮ。 冷蔵庫の中の食品をすべて出して、古くなったものはないかチェック。 今日のゴハンは冷蔵庫の残り物や乾物でつくる。 棚や付属品を洗い、庫内をアルコールかアルカリ洗剤でふく。パッキン部分も忘れずに。 （※アルカリ洗剤＝セスキ炭酸ソーダ） ガラスの食器は、重曹でみがく。 よくすすいで水を切り麻のふきんでふくとピカピカです。 戸棚に敷いてある紙をとりかえる。 ガラスの、白いの、染付など色のある器、というふうに棚を分け、見やすく取り出しやすく並べる。 すっきりした台所でひとやすみ。 気に入った器が並ぶ棚はなんだかお店みたい。 うれしくなって絵に描いてみました。 食品庫や流しの下など、どこに何が入っているか、書き出して、台所ＭＡＰをつくってみたら、 探し物や無駄な買いをしなくてすむかも知れないと思います。 あわたさちこ FAX　 0259-23-2937 Mail 　sachiko-holiday@gmail.com 特集ＴＯＰ　 エスライフＴＯＰ